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Il nostro ristorante offre inoltre piatti di cucina celiaca, curati dallo Chef Mariano che con la sua professionalità garantisce gusto, genuinità e qualità; occupandosi personalmente della scelta dei prodotti e della cottura, assicurando la massima attenzione nella preparazione e nella manipolazione delle pietanze proposte.
Siamo tra i primi Hotels in Val di Fassa ad essere apprezzati per aver intrapreso questo servizio e continuiamo a praticarlo con cura per poterVi assicurare una vacanza gastronomica idonea alle Vostre esigenze alimentari.
La cucina di Mariano è sempre molto apprezzata e da oltre trent´anni è presente sulla guida gastronomica “Michelin” e sulle guide del “Touring Club Italiano” a garanzia di sapore e qualità.
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